Labu
Labu: Sayur-Buah Tropis yang Bergizi dan Serbaguna Pendahuluan Labu adalah buah tropis yang sering dikategorikan sebagai sayur karena penggunaannya dalam masakan. Buah ini memiliki daging yang lembut, manis, dan kaya nutrisi. Labu populer di berbagai masakan tradisional maupun modern, baik sebagai sup, sayur, dessert, maupun kue. Asal dan Jenis Labu Labu berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, namun kini dibudidayakan di seluruh dunia. Beberapa jenis labu yang populer antara lain: Labu Kuning (Pumpkin) Labu Parang (Butternut Squash) Labu Siam (Bottle Gourd) Labu Jepang (Kabocha) Setiap jenis labu memiliki bentuk, ukuran, warna kulit, dan rasa yang berbeda. Kandungan Gizi Labu Labu mengandung berbagai nutrisi penting, seperti: Vitamin A (beta-karoten) Vitamin C Serat pangan Kalium Antioksidan Kandungan vitamin A dan antioksidannya sangat baik untuk menjaga kesehatan mata dan kulit. Manfaat Labu bagi Kesehatan Beberapa manfaat labu antara l...
